【社長、「小さい会社」のままじゃダメなんです！】っていうタイトルの本がずっと本棚の見えるところにあるんだけど、ずっと小さい会社のままだなぁなんて思いつつパラパラ読み返してみちゃったりする金曜の板倉です、こんにちは。
「１％の情熱ものがたり」89人目のインタビュー、最終エピソード。北海道上川郡出身。虫が好きで昆虫博士になりたかったという幼少期を経て、中学校では同級生5人というなかなかの自然多き環境で育ったからなのかとってもパワフル！しっかり勉強した高校時代には、薬の研究で一攫千金を夢見るしたたかさも発揮。野心と堅実さを併せ持つ彼は、京都大学薬学部卒、同大学院薬学研究科修士課程、大阪大学大学院医学系研究科博士課程を修了。理化学研究所にて勤務、そして研究研修でアメリカ・ロサンゼルスへ。と、ここまでのキャリアパスからは想像もできないような展開になる人の生きる様は、感動的な面白さがあります。最初はノリで走ったフルマラソン、気づけば3時間を切るスーパーランナーへ。さらには100 miles Ultra Trail Marathonを走破。かと思えば、趣味で始めたビール醸造も60以上のコンペティションで受賞するほどまでに極めていくという超人ぶり。どんなストイックな人なんだ！と想像してしまうのに、実際はとっても柔軟で明るく面白い気のいい兄さんって感じなんです。美味しいビールを飲みながらのインタビューは、最高に楽しく有意義な時間でした。まさにクールでイカしたナイスガイ、そんなマサさんの情熱ものがたり。
四杯目はWest Coast Sh*t! AKA: Hazy Sh*t! で乾杯。これぞ西海岸クラフトビールの味わい。いやー、本当に楽しい収録でした。美味しいビールを飲むために、その挑戦の第一歩を踏み出そう！人生ってそんなもんだ。サイコーだ！
それでは、お楽しみください！
▼Show Notes : Vol.356
・West Coast Sh*t! AKA: Hazy Sh*t! で乾杯！・苦味とマリファナっぽい香り・新作：柚子胡椒のビール 辛い！・あなたにとっての幸せは？・健康でビールが美味しくのめること・飲むために健康を維持する・いつ死んでもOKって言える生き方・思ってるだけじゃなく行動する・一歩一歩の積み重ね・とにかく動いて前に進め・百マイルも一歩一歩から・ドジャース観戦の前にクラフトビール・イカスツアー！？・いろんな人に助けてもらってきた・燻ってるんなら何か動けばいい・オプションをたくさん持つ・聞くことはタダ、人に頼ればいい・恥を捨てろ・考え方次第でなんとでもなる・
宇多田ヒカル「虹色バス」・トレイルランは自然の中でたった一人・孤独感が好き・全部自分でやるのが好き・ビールの本やポッドキャストばっかり・ヤバ回・最後の晩餐で飲むビールは？
収録場所：ロサンゼルス@Ikasu Brewing
関連情報・
「カフネ」阿部暁子著
リアルアメリカ情報 / アメスポ (55:04〜)・
人がモノを買う3つの理由・
人がモノを買わない３つの理由
＊1〜2時間ほどインタビューさせて頂いた内容を、4回にわたり配信しています。（アメリカ時間で毎週金曜）
▼Interviewee Profile
北野正寛 / Masahiro KitanoFounder / BrewmasterIkasu Brewing
https://ikasubrewing.comInstagram:
@ikasubrewing
北海道上川郡美瑛町出身。京都大学薬学部卒業後、同大学大学院薬学研究科修士課程、大阪大学大学院医学系研究科博士課程を修了。理化学研究所にて研究員として勤務後、2012年に渡米。南カリフォルニア大学にてがん生物学の研究に従事する傍ら、クラフトビール醸造に傾倒。BJCPナショナルジャッジおよびアドバンスト・シセロン®資格を取得し、数々のビアコンペで受賞。2024年、ロサンゼルスにて日本の食文化とクラフトビールを融合した「Ikasu Brewing」を設立。
What’s Ikasu?
* Expressing “It’s Cool!” – イカス!* Revitalizing and Reviving – 生かす* Utilizing to Full Potential – 活かす
