Aishinka se fonde avant tout sur une sincère amitié. Le groupe réunit 7 musiciens qui se sont rencontrés au Conservatoire Royal de Bruxelles.
Aishinka puise dans les chants polyphoniques de Bulgarie et pourtant, ils n’y ont jamais joué et appréhendent même un peu d’y aller: “si on y va, peut-être qu'ils vont nous détester parce qu’ils vont penser qu’on a complètement détruit leur musique. On ne sait pas du tout comment on va être reçu"