BRILLANDO es un espacio para ver brillar con su conocimiento a cada uno de los invitados. Conversar y aprender, preguntar sin temor y disfrutar del viaje virtual.
Hago dieta y no paso hambre. ¡Sí! Aunque lo pongan en duda es posible. La alimentación paleo controla los carbohidratos y evita los azúcares añadidos, reconfigura el metabolismo para que quemes la grasa de tu cuerpo y no la de los alimentos. Un descubrimiento para mí.
Muchos han visto mis avances por mi Instagram junto a la Dra. Maharani Velazquez, mi invitada a esta edición de BRILLANDO. Sé que les ha generado curiosidad y tienen dudas sobre el proceso, este fue el momento para aclararlas. Conversamos sobre este estilo de vida que estoy probando, cómo leer las etiquetas de los alimentos, cómo sustituir harinas y aceites, mejor dicho, saldrás con las herramientas para mejorar tu alimentación. ¿Qué puedo comer en un día? Te daremos el menú.
Para quienes se lo preguntan, deseé intentar la paleo food porque tras varios exámenes, aumentaba la posibilidad de padecer de díabetes. Más allá de verme regio, quiero que mi cuerpo esté bien.
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