A Carolina do Sul é um autêntico estado do sul americano com todas as implicações históricas e políticas que isso significa. Foi o primeiro estado a votar pela separação do resto do país o que acabaria levando os Estados Unidos à Guerra Civil, isso lá em 1861.

Hoje, Charleston é a principal cidade da Carolina do Sul. É uma cidade histórica com  casas belíssimas dos séculos 17 e 18. A cidade tem uma cultura vibrante e uma festejada gastronomia.  É lá que vive a mineira Verônica Hedetoft.