Quitter un quartier, changer de métier, modifier la façon de l’exercer, la restauration est un secteur en mouvement constant.
Bouffe à Facette reçoit Saskia et Karim, le duo choc qui a animé La Clique - bar restaurant, à Notre Dame du Mont au coeur du quartier “le plus cool du monde”.
Ils nous racontent leur amitié, leur vie dans ce quartier, et surtout la façon dont ils ont choisi de continuer leur vie chacun de leur côté. Saskia a quitté la nuit et travaille désormais dans un déli à Bruxelles, Karim travaille chez le primeur Douces Récoltes et prépare un diplôme de maître nageur pour continuer à nous sauver de la noyade.
Comment on gère un travail de nuit ? Quel équilibre entre la vie de famille et le restaurant ? La restauration à Bruxelles, c’est différent ?
Trouvez toutes les réponses dans ce nouvel épisode.
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👉 Bouffe à Facette
🎧 Booba - DKR