O Bom Gourmet Negócios é uma plataforma de negócios em gastronomia com foco no trade. Aqui você encontra notícias sobre mercado, gestão, carreira, food service e cases de sucesso do ramo.
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O negócio de mercados de vizinhança e operações autônomas - Mercado Gastronômico #17
Bom Gourmet Negócios
14 minutes
3 years ago
O negócio de mercados de vizinhança e operações autônomas - Mercado Gastronômico #17
O hábito de fazer compras mais perto de casa e com maior frequência, adquirido ao longo da pandemia, está se mostrando consolidado e em alta nesta volta à vida normal. Ponto para os mercados de vizinhança e autônomos, enquanto que os super e hipermercados vão perdendo espaço na preferência dos clientes. O podcast Mercado Gastronômico desta semana explica como esta tendência tem gerado bons negócios e o que o futuro promete.
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