Send us a text E se a comida não fosse apenas algo que consumimos, mas algo que co-criamos com a natureza? Neste episódio recebo a querida Fernanda Elias, uma farmacêutica que ama colocar a mão na massa (literalmente), cuja cozinha vibra com potes borbulhantes de fermento natural, e cujo coração bate mais forte pela arte lenta e consciente da fermentação. Fernanda nos convida a entrar no mundo do levain, do kefir, dos pães, das focaccias, da Kombucha e muito mais — tudo guiado por um ol...
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Send us a text E se a comida não fosse apenas algo que consumimos, mas algo que co-criamos com a natureza? Neste episódio recebo a querida Fernanda Elias, uma farmacêutica que ama colocar a mão na massa (literalmente), cuja cozinha vibra com potes borbulhantes de fermento natural, e cujo coração bate mais forte pela arte lenta e consciente da fermentação. Fernanda nos convida a entrar no mundo do levain, do kefir, dos pães, das focaccias, da Kombucha e muito mais — tudo guiado por um ol...
Send us a text Este episódio é o encerramento da primeira temporada. Gostaria primeiramente de agradecer a você por escutar este podcast. Foram 40 entrevistas, 40 convidados muito queridos que tocaram meu coração com suas histórias de vida e de trasnformação. Foram 20 entrevistas em português e outras 20 em inglês. Cada uma foi especial a sua maneira. Eu nunca imaginei que um trabalho pudesse me dar tanta alegria! Me reconectei com antigos afetos, e criei novos afetos. Foi simplesmente uma ex...
Bom é o Que Te Faz Bem
Send us a text E se a comida não fosse apenas algo que consumimos, mas algo que co-criamos com a natureza? Neste episódio recebo a querida Fernanda Elias, uma farmacêutica que ama colocar a mão na massa (literalmente), cuja cozinha vibra com potes borbulhantes de fermento natural, e cujo coração bate mais forte pela arte lenta e consciente da fermentação. Fernanda nos convida a entrar no mundo do levain, do kefir, dos pães, das focaccias, da Kombucha e muito mais — tudo guiado por um ol...
