On plonge dans les coulisses du monde des vins avec Joris Gutierrez Garcia, le meilleur sommelier du Canada en 2023 et sommelier au Club Chasse et Pêche, cette semaine dans Bol d’air ! 

Humble et captivant, Joris dévoile sa vision d'expert et partage ses anecdotes fascinantes sur son parcours de sommelier. De l'entrepreneuriat aux nouvelles tendances du marché en passant par la place de l’écologie dans l’industrie du vin, Joris aborde sans filtre les multiples facettes de sa belle carrière et le travail abattu pour arriver là où il en est aujourd’hui.

Ne manquez pas cette expérience sensorielle unique, disponible dès maintenant sur toutes les plateformes de podcasts.

Je suis Tanguy Spots, français expatrié depuis 2017 et je travaille dans l’industrie agroalimentaire depuis plus de 6 ans. Passionné de gastronomie, de rencontres et de développement durable, je vous invite à découvrir des personnalités francophones au parcours singulier et à prendre un bol d’air dans votre journée.

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