– Det er ikke alltid vi klarer å se havbruksnæringen som en del av matsystemet, sier Joakim Hauge som er Global Head of Science and Strategy i Miljøstiftelsen Bellona. Han er i opptatt av sirkulærøkonomi og hvordan ressurser kan brukes mer effektivt. Særlig mener han det er viktig å få ned miljøavtrykket gjennom en satsing på nye fôrråvarer og utnyttelse av råvarer som i dag går til spille fra fiskerinæringen. Hauge trekker også frem betydningen av satsingen på nye og lavtrofiske i norsk havbruk.

Sammen med Ragnar Tveterås, Dag Sletmo og Eivind Helland snakker han om havbruksnæringens betydning, og om betydningen av å framtidssikre norsk havbrukssektor for å lykkes med det grønne skiftet. Hauge peker på tre hovedutfordringer: Klimagassutslippene må reduseres, Miljøavtrykket på andre områder må ned og at vi på sikt må få norsk havbruk til å bli mer enn bare laks