En este episodio del podcast platicamos con Checo Talavera, consultor, comunicador y conferencista en procesos humanos y desarrollo organizacional. Director de Cerebranding y autor de CARISMAnagement.
Una pregunta constante que nos hacemos los restauranteros es ¿Cómo tener más clientes en mi negocio? O ¿Cómo tener clientes fieles a mi marca? Pero muchas veces dejamos de pensar en la importancia de desarrollar a nuestro equipo, esas personas que día a día están al filo del cuchillo para servir a nuestros clientes y que repercuten directamente en la experiencia que como organización brindamos a nuestros clientes y a través de la que creamos clientes satisfechos.
Más allá de cómo conseguir clientes por internet y estrategias de marketing online para captar clientes nuevos o incrementar el valor de nuestros clientes en nuestro negocio, Checo nos plantea invertir en el desarrollo de nuestro equipos como pilar fundamental del negocio.
Crear planes de desarrollo, capacitación, ofrecer programas de desarrollo profesional y plan de carrera es nuestra tarea como líderes de negocio, sin embargo, como empleados estamos dejando de ver el trabajo que los empresarios tienen que desarrollar para que tengamos una fuente de trabajo.
Debemos encontrar el balance entre funciones, responsabilidades y justicia laboral, entender que somos humanos con necesidades, deseos y ambiciones pero que al final somos parte de un equipo y trabajamos en conjunto para un mismo fin.
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