Mi nombre es Une y me acompaña Eve, a quien le voy a contar la historia de la cerveza. A lo largo de diferentes capítulos, los voy a introducir en la historia de las respectivas escuelas de la cerveza: la Alemana, la Inglesa, la Belga, la Checa y la Americana; pero adaptada un poco a nuestros tiempos, como para que la entendamos todos.