✨ N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée. ✨ Bonjour, aujourd'hui on se déplace dans le quartier de Cronenbourg à Strasbourg pour assister à "Il était une brasserie". J’avais déjà eu l’occasion de participer à cette rencontre entre professionnels chez les copains de la Brasserie Taal et quand j’ai sut qu’ils revenaient dans la région j’ai contacté Garlonn pour lui proposer de venir pour interviewer participants et intervenants dans le cadre d’un partenariat. C’est donc Il était une brasserie qui sponsorise l’épisode d’aujourd’hui et je les remercie de me faire confiance. Bon sinon on y fait quoi, ben on y rencontre des fournisseurs, des brasseries, des porteurs de projet en bref des pro du milieux brassicole. le principe c’est d'échanger autour de la bière au travers de conférences, d’un repas, d’un apéro ou depuis peu dans le cadre de tables rondes. Cette édition s’est donc déroulée sur l’ancien site de la brasserie Kronenbourg ou s’est installé les 3 brasseurs depuis quelques années. A titre personnel ce que j’observe c’est que souvent quand on bosse en brasserie on a un peu la tête dans le guidon et faire une pause dans un cadre convivial avec ses pairs permet de prendre du recul sur sa pratique du métier, obtenir énormément d’infos et repartir avec une vision plus fraîche des tendances métiers. [Il était une brasserie: Agence de conseil brassicole franco-belge](https://iletaitunebrasserie.com) *Episode Sponsorisé* Si vous souhaitez collaborer avec ce podcast contactez nous à biereetmoustache@gmail.com Les rediffusions des lives sont disponibles sur: Youtube :[Bière et Moustache](https://www.youtube.com/channel/UC-mYNOkgZ8Gk5jgl0eg6hZw) Twitch :[Bière et Moustache](https://www.twitch.tv/biere_et_moustache) Foncez vous abonnez à notre [compte instagram](https://www.instagram.com/biereetmoustache/?hl=fr) Si vous souhaitez nous soutenir on vous laisse le lien vers le [Tipeee](https://fr.tipeee.com/biere-moustache) Un grand merci à nos tipeurs: Sylviane, Jb et les enfants, Mathieu, Gaëtan, Louis, Xu, Chloé, Apolline, Maxence, Raphael, Ludovic, Philippe, Sébastien, Charlotte et Alex Des bisous