日本人90%が該当するMTHFR遺伝子変異と、ビタミンB2との決定的な関係を解明。葉酸の最終活性化工場であるMTHFRの2つの重要な変異（C677T・A1298C）の特徴と、人工葉酸問題を根本解決する2つの特別な方法（活性型葉酸・フォリニックアシッド）をご紹介。
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