Als we zoeken naar een geschikte begeleider in het glas van een goede maaltijd, wordt er in Nederland vaak als eerste naar wijn gekeken. Maar van oudsher zijn we een bierland. Ook bier is een ambachtelijk product met culinaire mogelijkheden. In deze podcast gaan we die onderzoeken. Onze gast is Jeroen Verbruggen van Kameraod Brouwers uit het Nood-Limburgse Horst aan de Maas. Met hem wisselen we van gedachten over waar je op moet letten als je bier wilt combineren met iets te eten. Ook hoor je tips over mooie bier-spijs-combinaties. Een aflevering om je vingers bij af te likken dus.