Niedokrwistość kojarzy się zwykle z ,anemicznymi osobami’. A dotyczy nawet 30% populacji! Jeśli czujesz często zmęczenie, osłabienie, jest Ci zwykle zimno, masz problemy z wypadającymi włosami czy dużą podatność na infekcje - może być to ukryta anemia. Jakie badania zrobić? Jakie sygnały ostrzegawcze wskazują na anemię? Jakie są jej przyczyny? Na co zwrócić uwagę jeśli chodzi o suplementację? Jak naturalnie wspierać organizm w walce z anemią? Tego wszystkiego dowiesz się w tym nagraniu.

Partnerem tego odcinka jest firma Health Labs Care.

👉 Lista badań, które warto rozważyć w przypadku podejrzenia anemii:
morfologia krwi z rozmazem żelazo ferrytyna transferyna witamina B12 witamina B9 OB lub CRP (ocena stanu zapalnego) Polecany przeze mnie w odcinku produkt Health Labs Care:
👉 FeMe Complex: https://healthla.bs/Gruszecka10FeMe #reklama Dostaniesz 10% rabatu na kod „Gruszecka10” Pamiętaj, że suplementacja powinna być zawsze dobierana indywidualnie. Konsultuj przyjmowane suplementy z lekarzem, zwłaszcza jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią.
👉 Badania, o których mówię w odcinku: Karmienie piersią a niedobory żelaza: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23589818/
Laktoferyna a niedobory żelaza: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35681097/
Żelazo zapobiega i wspiera leczenie anemii: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27087396/
Kwas foliowy jest niezbędny do produkcji czerwonych krwinek: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/9780470015902.a0002268.pub2

👉 Przepis na zakwas z buraka: Naturalny napój energetyczny, odmładzający (źródło antyoksydantów) i wzmacniający odporność. Permanentne zmęczenie jak i nawracające infekcje często objawiają się zbyt niskim poziomem żelaza lub ferrytyny (magazynu ustrojowego żelaza) we krwi. Możesz temu zapobiec, pijąc regularnie zakwas z buraka. Dzięki procesowi naturalnej fermentacji dostarczysz swojemu organizmowi bakterii kwasu mlekowego, cennych dla Twoich jelit. Pij zakwas systematycznie, najlepiej codziennie lub co drugi dzień rano. Zacznij od ilości 50 ml, stopniowo zwiększając ilość do 100 ml dziennie. Składniki: 2 kg buraków 2 litry przegotowanej i ostudzonej wody 1 główka polskiego czosnku 2 łyżki soli liście laurowe (2 liście) ziele angielskie (2 ziarna) odrobina pieprzu (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Zagotuj wodę z solą i przyprawami, a następnie odłóż do wystygnięcia. Przygotuj 5-litrowy słój. Buraki wyszoruj, cienko obierz ze skórki i pokrój na kawałki. Kawałki powinny były dość grube i ciężkie (aby nie wypływały na wierzch). Na dnie słoja ułóż czosnek, a następnie buraki. Zalej solanką z przyprawami, tak aby dokładnie przykrywała buraki. Zakręć słój szczelnie. Proces kiszenia będzie trwał ok. 5-7 dni. Warto czuwać i próbować zakwasu na bieżąco. Jeśli pojawi się piania na powierzchni - pozbądź się jej za pomocą łyżki. Jeśli pojawi się pleśń, cały zakwas będzie niestety do wyrzucenia (na pierwszy raz możesz przygotować zakwas z połowy porcji). Po 6-7 dniach, gdy zakwas będzie miał intensywny kolor oraz smak, zlej go do czystej szklanej butelki lub wyparzonych słoików i i trzymaj w lodówce. Co zrobić z burakami, które zostały? Możesz z nich przyrządzić sałatkę lub spożywać jako dodatek do obiadu. A zakwas pij każdego dnia lub co drugi dzień na zdrowie! Ciekawostka: Zakwas z buraka smakuje najlepiej... w kieliszku od wina :)

👉Gdzie mnie znajdziesz na co dzień?
Mój Instagram (wpadaj na moje stories, gdzie zostawiam codzienną dawkę inspiracji: https://www.instagram.com/fit_gruszecka/
Mój Facebook (posty to kopalnia wiedzy!): https://www.facebook.com/KarolinaGrus...
Moja grupa na FB Clean eating by Gruszecka (znajdziesz ta dużo przepisów): https://www.facebook.com/groups/10088…
Moja książka (bestseller):
Psychodietetyka - czyli jak wyjść z błędnego koła odchudzania:...