Antioksidanlar bölümümüzden herkese merhabalar! Umarız ayrı kaldığımız süre içinde sabırsızlıkla beklediniz. Zira sizin için çok güzel bir bölüm hazırladık. Bir parça demiri bir süre dışarda bıraktığınızda ya da fena şartlarda olmasa bile çok uzun süre kullanıldığında paslandığını görürüz. Bu durum vücudumuz için de pek farklı değil. Radyasyon, hava kirliliği, alkol, sigara gibi bazı dış etmenler vücudumuzun oksidatif strese maruz kalmasına ya da başka bir deyişle paslanmasına neden olur. Antioksidanlar da tam olarak bu noktada işlev görüp bunu engellerler. Peki nedir bu antioksidanlar, nasıl bir çalışma mekanizmaları vardır ve nerlerden elde edilebilirler gelin bölümümüzde hepsine göz atalım. Keyifli dinlemeler!