Ernährung in der Onkologie – Prävention und Therapie
Die Expert*innen Ass.-Prof.in Mag.a Dr.in Petra Rust (Universität Wien, Department für Ernährungswissenschaften), Jane Bergthaler, BSc, MSc, (Gesundheitsfonds Steiermark) und Valerie Galleé, BSc, MSc (Landeskrankenhaus Salzburg, 3. Medizinische Abteilung für Hämatologie, internistische Onkologie, Hämostaseologie, Infektiologie und Rheumatologie) beleuchten die Ernährung in der Onkologie. Wichtige Inhalte:
- Wie eine pflanzenbasierte Ernährung präventiv wirken kann.
- Strategien zur Ernährungsintervention bei Krebspatient*innen.
- Die Rolle von Angehörigen und Pflegepersonal im Therapiealltag.
Links und Ressourcen:
