Geraldine Defrancq is een concept-creator en hospitality-ondernemer. Met Cédaar, Macho en wielerfestival Démarrage dompelt ze haar gasten onder in onvergetelijke ervaringen. Voordien bouwde ze mee aan het succes van onder andere zomerbar GAZON. Geraldine staat bekend om strakke branding, doelgroepgerichte beleving en lef om nieuwe locaties en formats te doen leven.
👉 In dit gesprek:
- Hoe begin je een succesvol bedrijf in de horeca?
- Wat is het geheim van een goed merk of concept?
- Hoe gebruik je sociale media als groeimotor voor je bedrijf?
- Hoe kies je de beste concepten en ga je van idee tot lancering?
- Hoe laat je de concurrentie achter je - zelfs in een verzadigde markt?
-----------
Personal Branding voor founders/CEO's: https://www.bensmentors.be/founder
-----------
Volg Geraldine:
LinkedIn: Geraldine Defrancq
Instagram: @geraldinedefrancq
Website: machogent.be & cedaar.be
Volg Ben/Ben's Mentors:
op LinkedIn: Ben De Coninck
op Instagram: @bensmentors
BDC Media: bdcmedia.be
-----------
HOOFDSTUKKEN:
00:00 - Intro
00:21 - Geraldine's ondernemersverhaal
04:06 - Ontstaan van Gazon tijdens corona
08:02 - Mindset en lessen over ondernemen uit de VS
13:22 - Conceptontwikkeling: hoe pak je dat aan?
17:22 - Cédaar: innovatief ondernemen
22:05 - Hoe stel je een effectief team samen
27:55 - Potentieel van horecazaken inschatten
32:50 - Belang van personeel in de horeca
35:34 - Leiderschap voor ondernemers: tips
39:45 - Grootste droom als ondernemer
43:45 - Overleven tijdens drukke periodes
47:54 - Wanneer stap je uit een project
50:38 - Hoe vind je een gat in de markt?
53:39 - Locatie en marketing: wat is belangrijk?
56:23 - Marketingstrategieën voor horecazaken
01:03:32 - Financieel management in de horeca
01:07:30 - Toekomst van horeca en evenementen
01:09:31 - Technologie in de horeca: wat te verwachten
01:10:50 - Waardevolle lessen voor ondernemers