Willkommen zum BELLBOY Lobby Talk, dem Podcast, der die Welt der Hotellerie auf einzigartige Weise beleuchtet. Journalistin, TV-Moderatorin, Podcast-Enthusiastin und Gastgeberin Karolin Kandler führt Sie durch eine inspirierende Reise, die das Herz der Hotelbranche erkundet.
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Thomas Kellermann im Hotel Egerner Höfe: VINALIA - das Winzer-Event am Tegernsee
BELLBOY Lobby Talk
18 minutes
1 year ago
Thomas Kellermann im Hotel Egerner Höfe: VINALIA - das Winzer-Event am Tegernsee
Karolin Kandler spricht mit Spitzenkoch Thomas Kellermann (2 Michelin Sterne) im Hotel Egerner Höfe am schönen Tegernsee darüber, warum ihm beim Blick in sein Restaurant manchmal die Tränen kommen, was für eine logistische Meisterleistung es ist, das Winzer-Event Vinalia mit fünf Winzern, vielen verschiedenen Weinen, Champagner und passendem Essen zu organisieren und außerdem hat er ihr verraten, dass James Bond seiner Meinung nach überhaupt nicht aus der Zeit gefallen ist.
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