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Behind The Cook
Elis Martin Cook
26 episodes
5 days ago
Todo los negocios de comida tienen un inicio y no necesariamente es en la cocina, en Behind The Cook examinamos todo eso que hace posible que el plato llegue a la mesa. Queremos conocer el negocio gastronómico y como funciona para darle a nuestra audiencia espacio para tomar mejores decisiones, a la hora de entrar en este sector tan rico.
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Todo los negocios de comida tienen un inicio y no necesariamente es en la cocina, en Behind The Cook examinamos todo eso que hace posible que el plato llegue a la mesa. Queremos conocer el negocio gastronómico y como funciona para darle a nuestra audiencia espacio para tomar mejores decisiones, a la hora de entrar en este sector tan rico.
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PROPIETARIO DE ADRIAN TROPICAL DICE EL SECRETO ES EMPRENDER CON UNA VISION
Behind The Cook
48 minutes 45 seconds
2 months ago
PROPIETARIO DE ADRIAN TROPICAL DICE EL SECRETO ES EMPRENDER CON UNA VISION

La conversación con Luis Marino, fundador de Adrián Tropical y propietario de varios negocios en diferentes rubros, resalta que emprender no es un camino fácil ni improvisado: implica abnegación, disciplina y una “consagración” que trasciende los deseos personales. Desde sus inicios con un carrito de sándwiches en 1988 hasta convertirse en referente gastronómico dominicano, su historia muestra cómo la visión, la fe en Dios y la perseverancia sostuvieron un crecimiento lleno de obstáculos, persecuciones y momentos de duda, pero también de aprendizajes que lo hicieron consolidarse como empresario y formador de colaboradores.Más allá del éxito económico, Marino subraya la importancia del capital relacional y reputacional: las relaciones con empleados, clientes y suplidores que generan confianza y sostenibilidad en el tiempo. Reconoce que su misión va más allá del negocio, encontrando propósito en servir, formar líderes y crear espacios que aporten valor a la sociedad. Su reflexión final invita a descubrir satisfacción en lo que se hace cada día y a transformar la fe y la pasión en motores que trascienden más allá del dinero.

Behind The Cook
Todo los negocios de comida tienen un inicio y no necesariamente es en la cocina, en Behind The Cook examinamos todo eso que hace posible que el plato llegue a la mesa. Queremos conocer el negocio gastronómico y como funciona para darle a nuestra audiencia espacio para tomar mejores decisiones, a la hora de entrar en este sector tan rico.