En esta conversación con Yamil Lorenzo, fundador de Smash Burger, descubrimos cómo una necesidad surgida en plena pandemia lo llevó a emprender en el mundo de las hamburguesas tipo smash. Desde una operación familiar con un solo local hasta una cadena con más de 160 empleados, Yamil nos revela cómo el sentido común, el trabajo en equipo, la consistencia en el producto y el apoyo familiar han sido pilares clave para su crecimiento. También comparte anécdotas de su mentalidad emprendedora desde joven, los retos de la expansión y su visión de liderazgo basada en saber más que el equipo para mantener el negocio a raya.