Hoffmann Henrik a Hotel Ózon Mátraháza és a Residence Hotel Balaton tulajdonosa. Balatoni vendéglátós család sarjaként számára ez nem munka, sokkal inkább életmód, amit csakis kellő alázattal és elhivatottsággal lehet végezni. A Balatoni Turizmus Szövetség elnökeként nagyban hozzájárult a régió idegenforgalmának felvirágoztatásához, az utóbbi évtizedben pedig a Kékestető vonzáskörzetének fellendítésében vett részt, melyben különleges helyet foglal el a Hotel Ózon Mátraháza. Az On Board podcast mai adásában a vendéglátó-munkaerőpiac jelenlegi kihívásairól, a harmadik országbeli munkavállalók foglalkoztatásáról és a közelmúlt turisztikai fejlesztéseiről osztja meg tapasztalatait.