Ep68 - ENTREVISTA - Decocción con José Gonzalez de El Regreso Beer Co.

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2 days ago

¡Bienvenidos a #BeerCode nuestro Homebrew Club Virtual! En este podcast buscamos aportar a la cultura cervecera y del homebrewing con interesantes entrevistas, información de calidad y buenas cervezas entre amigos.

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Ep68 - ENTREVISTA - Decocción con José Gonzalez de El Regreso Beer Co.

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47 minutes 58 seconds

6 months ago

Ep68 - ENTREVISTA - Decocción con José Gonzalez de El Regreso Beer Co.

Como prometimos en el episodio anterior esta vez conversamos sobre el proceso de decocción con un invitado muy especial, José "Chiqui" Gonzalez de El Regreso Beer Co. (Valdivia, Chile). Discutimos sobre esta tradicional técnica de macerado, cuál es su historia, ventajas, desventajas y algunas de nuestras experiencias realizando este proceso.

Si desean enviarnos comentarios pueden hacerlo a nuestro correo beercodeperu@gmail.com o a nuestro Instagram @beercode.pe donde también encontrarás el link a nuestro PATREON y grupo de WhatsApp.

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