Continuamos la serie de estilos con un estilo aleman histórico que actualmente sirve como estilo base de las famosas fruit sours. Hablamos de la Berliner Weisse, cerveza ácida con una fuerte base de trigo.
En este capítulo conversamos sobre su historia, las estadísticas vitales del estilo, brindamos algunos tips para su elaboración y compartimos nuestras experiencias haciéndola.
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