É pequena a distância que separa Olinda de Recife. Mas a diferença da paisagem nessas icônicas localidades pernambucanas entre os anos 1585 e 1640 é muito marcante.
Invasão, guerra e uma nova entidade à frente do governo daquelas terras, a Companhia das Índias Ocidentais, organização holandesa, alteraram completamente aquele cenário no início do século XVII. E os tais holandeses também implementaram em Recife aquela que é considerada a primeira iniciativa de produção cervejeira tipicamente europeia no território brasílico. Uma das primeiras nas Américas!
Dessa iniciativa notória a outras não muito numerosas ocorrências de cervejas no nosso período colonial, acompanhando mercenários, religiosos, mercadores e contrabandistas, o segundo episódio do Beber História se debruça sobre o chamado Brasil Holandês (1630-1654) e os 150 anos seguintes, tentando esclarecer os porquês da aparente escassez dessa bebida depois da expulsão dos flamengos, e refletir sobre o que os processos ocorridos nos 1600 e 1700 podem nos dizer para que avancemos até o século XIX, período chave para o fazer cervejeiro nacional.
Este podcast foi totalmente concebido, escrito, produzido e editado pela equipe do Comer História (@comerhistoria).
Com patrocínio da Ambev, concedido através da 2ª edição do edital Fermenta! Incentivo a Projetos de Cultura Cervejeira, e com apoio da Academia da Cerveja.
Acesse: