In dieser Folge wird’s doppelt intensiv:
Wir sprechen über Autotune. Stilmittel, Effekt oder Ausrede? Warum manche Stimmen glänzen und andere nur glänzend kaschieren, und was das Ganze mit Kunst zu tun hat.
Dann wird’s wild in der Küche: Fermentation ist mehr als ein Trend aus der Hipster-Gastro. Es ist Tradition, Science und Geschmacksexplosion in einem. Von Miso bis Sauerkraut: Was passiert da eigentlich genau und warum lieben wir das jetzt alle?
Dazu wie immer: Beat & Bier der Woche. Ungefiltert. Unverfälscht. Vielleicht leicht sauer aber mit Wumms.
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