
Tadeáš Kacer, barista a soutěžící v Brewers Cupu, sdílí svůj příběh o tom, jak ho káva provází napříč městy i životními fázemi. Začínal v rakouském Retzu, přesunul se do Berlína, kde sbíral první větší zkušenosti v kávové scéně, a nakonec se vrátil do Brna – města, kde našel nový směr i domov v kavárně Friedrich. Povídáme si o jeho přístupu ke kávě, práci za barem, soutěžení i o tom, co pro něj znamená být součástí komunity.