Das lange Warten hat ein Ende und auch in dieser Woche könnt ihr euch auf eine neue Folge des BBQ Catch-Up! freuen. In der bereits 5. Episode gibt es ordentlich "Beef" zwischen David und Ben. Nachdem nun hoffentlich alle BBQ-Gerätschaften sowie Zubehör angeschafft wurden, wird es nun Zeit den Grill anzuwerfen und endlich mal ein feines Stück Fleisch auf den Rost zu legen.  Im heutigen Catch-Up! quatschen wir über gängige Rindfleischcuts, die unserer Meinung nach ideal für den BBQ Einstieg sind.  Wo bekommt man diese Cuts eigentlich her und worauf sollte man beim Kauf achten. Auch gehen wir auf einzelne Herkunftsländer des Fleisches sowie die generelle Aufzucht ein und geben gerne wieder einige Tipps zur optimalen Zubereitung. Wir wünschen euch nun viel Spaß mit Folge 5 des BBQ Catch-Up! - In diesem Sinne, Flamme an und Happy Grilling.   

Credits for Sound and Music: Intro/Outro: Music: Say You Will by Shane Ivers    https://www.silvermansound.com https://freesound.org/s/237211/Castanet.wav by Katsam   was created by playing a castanet - single roll https://freesound.org/s/35872/grill_sizzle.WAV by b0bd0bbs https://freesound.org/s/413204/Clean Trumpet Fanfare with Wobble.mp3 by joepayne https://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/ https://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/legalcode