Você sabia que uma Cerveja Sem Álcool pode conter até 0,5% de Teor Alcoólico pela legislação? E será que o bafômetro pega? Confira esse episódio na íntegra e descubra! Neste episódio divertido e informativo, exploramos o boom das cervejas sem álcool com David Figueira, cofundador da Lamas Brew Shop. Falamos sobre sua jornada de físico a influenciador no mundo das cervejas artesanais no Brasil, a importância das cervejarias artesanais, e as inovações que estão revolucionando o mercado. Rolou papo sobre cervejeiro cigano, desafios do empreendedorismo, marketing de cerveja, e até harmonização de cerveja com música! Não perde essa conversa cheia de insights para quem ama cerveja e inovação! #CervejaSemAlcool #CervejaZeroAlcool #Bafometro Capítulos 00:00 Cerveja Sem Álcool: Mitos e Verdades 02:51 A Jornada do Cervejeiro: Da Física à Cerveja 06:03 A Importância da Lamas Brew Shop 08:53 O Impacto da Cerveja Artesanal no Brasil 11:47 Cervejaria Incubadora: O Papel da Cogumelo 15:01 Cervejeiro Cigano: O Que É e Como Funciona 18:09 Desafios e Oportunidades no Mercado de Cervejas 20:59 Inovação e Empreendedorismo na Cerveja 24:07 O Futuro da Cerveja: Tendências e Novidades 31:19 Desafios e Oportunidades no Mercado de Cervejas 34:23 O Propósito da Cerveja Sem Álcool 38:41 Inovações e Tecnologias na Produção de Cervejas Sem Álcool 44:51 Legislação e Percepções sobre Cervejas Sem Álcool 52:55 Teste do Bafômetro Ao Vivo com Cerveja Sem Álcool 57:46 Comparação de Calorias: Cervejas com e Sem Álcool 01:02:25 Cervejas Sem Álcool e Consumo Consciente 01:11:28 Feedback e Premiações no Mercado de Cervejas 01:20:09 Cerveja Sem Álcool em Eventos e Estádios 01:23:57 Harmonização de Cervejas e Música Explore os ritmos da música, os sabores da cerveja e as frequências da comunicação no Balcão 360 - seu ponto de encontro para um estilo de vida vibrante e inspirador! Aperte o play e mergulhe nessa jornada sensorial única. Apoie nosso podcast em https://www.apoia.se/balcao360 Nos siga no Instagram: https://www.instagram.com/balcao360 Balcão 360 Apresentação Gleison Silveira Produção Rycelle Rosario Edição Danilo Soares