Hei, og velkommen til Bak maten med Caroline. Podcasten som prøver å finne ut hvordan fremtidens regenerative matsystem kan se ut. Altså hvilke elementer må med for å skape et matsystem som er gjenoppbyggende? Og som legger til rette for alle involverte, mennesker og dyr, samtidig som det bygger opp jorda vår.
All content for Bak maten med Caroline is the property of Caroline Ålum Solberg and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Hei, og velkommen til Bak maten med Caroline. Podcasten som prøver å finne ut hvordan fremtidens regenerative matsystem kan se ut. Altså hvilke elementer må med for å skape et matsystem som er gjenoppbyggende? Og som legger til rette for alle involverte, mennesker og dyr, samtidig som det bygger opp jorda vår.
45 Dyrevelferd, etikk og holistisk gårdsdrift med Petter Simonsen
Bak maten med Caroline
56 minutes 27 seconds
3 years ago
45 Dyrevelferd, etikk og holistisk gårdsdrift med Petter Simonsen
For fire år siden møtte jeg en mann utenom det vanlige.
Jeg var trainee i Norges Bondelag, og møtte han på årsmøtet deres.
Han var musiker og drev Østre Pavestad gård med blant annet utgående ullgris og urkorn. I tillegg hadde han utrolig spennende tanker rundt mat, landbruk, historie, religion, spiritualitet og etikk.
Vi ble sittende ved siden av hverandre under middagen, og jeg satt i flere timer med store øyne og sugde til meg alt han sa. Det var første gang jeg møtte noen som så på verden på samme måte som meg når det gjaldt mat og landbruk.
Jeg har ikke klart å slutte å tenke på Petter siden samtalen vår, og spesielt ikke etter jeg starta med podcasten Bak maten. Han hadde så mange spennende tanker og perspektiver som måtte ut til flere.
Endelig kan jeg dele tankene til Petter med deg, det har jeg gleda meg til i flere år
Bak maten med Caroline
Hei, og velkommen til Bak maten med Caroline. Podcasten som prøver å finne ut hvordan fremtidens regenerative matsystem kan se ut. Altså hvilke elementer må med for å skape et matsystem som er gjenoppbyggende? Og som legger til rette for alle involverte, mennesker og dyr, samtidig som det bygger opp jorda vår.
