El aumento del tamaño de las raciones de comidas desde 1970 hasta hoy ha sido un fenómeno preocupante que ha influido en las elecciones alimenticias y en la salud de las personas. Las estrategias de marketing y la búsqueda de mayores ganancias por parte de la industria alimentaria, junto con la mentalidad de "más por menos" en la sociedad, han contribuido a esta tendencia. Los efectos negativos en la salud pública, como el aumento de la obesidad y enfermedades crónicas, resaltan la necesidad de abordar este problema mediante la educación y la promoción de elecciones alimenticias más saludables y raciones adecuadas. Te invito a escuchar este espacio, compartir y suscribirte a esta emisora de podcast, Bajar de Peso es un Arte, el arte de una vida saludable. Soy Rafael Jiménez Lira, nutricionista, magister en nutrición