Döner, Gastarbeiter, Schnitzel
In der ersten Folge sprechen die Ayran-Men darüber wie es ist bei Türken zu Gast zu sein bzw. als Türke zu Gast zu sein. Natürlich sprechen Orhan, Yusuf und Erman in diesem Zusammenhang auch über das bekannteste Gastgeschenk an die Deutschen, den Döner… ——— Auch gehen sie der Frage nach, wie türkische Gastronomie in Deutschland funktionieren muss. Ebenfalls im Angebot: Wie das ur-deutsche Schnitzel auch türkisiert schmeckt und anders als Lahmacun dennoch weiter so heißen darf. Darauf erst einmal einen geschüttelten – nicht gerührten – Ayran! ——— Links: Rezept *kadayıf şinitzel*