2013’te Karaköy’de doğan, şimdilerde ise huzurlu ve sıcak atmosferine Moda’da devam eden İstanbul’un ilk modern çay evi Dem, 50’yi aşkın çeşidiyle geniş bir tat yelpazesi ve özel bir çay deneyimi sunuyor. Çayın sofistike tadını uzandığı kültürleri de yansıtarak şehre taşıyan Dem, farklı çay çeşitleri ve eşlikçileri ile bu zengin kültürü özgün bir şekilde yaşatıyor. Dem’e buradan ulaşabilirsiniz.

Çay uzmanı Ece Erel “Çayla ilgili çok şey” podcast serisinde çayın bardaktaki bir içecekten çok daha fazlası olduğunu keşfetmek isteyenleri onun farklı coğrafyalardaki kültürel, felsefi, teknik, ekonomik yönlerini ele alan bir yolculuğa davet ediyor.