Imaginen un universo microscópico dentro de nosotros, un ecosistema vibrante y complejo que influye en cada aspecto de nuestra salud. Estamos hablando de la microbiota, esa comunidad de billones de microorganismos que habitan en nuestro intestino. Este 'segundo cerebro', como algunos lo llaman, juega un papel crucial en la digestión, el sistema inmunológico, e incluso en nuestro estado de ánimo. Hoy, en 'Hablemos de Alimentación', desentrañaremos los misterios de la microbiota y descubriremos cómo podemos cultivarla para vivir una vida más saludable y feliz.