Dans cet épisode d’Au cœur de la Supply Chain, je reçois Aurélien Huon de Kermadec, Directeur Supply Chain pour la France et le Benelux chez Estée Lauder Companies.
Fort d'une quinzaine d'années d'expérience incluant des passages chez Pernod Ricard et Nestlé. Aurélien y aborde l'évolution de la Supply Chain.
Passé d'une fonction support à un rôle de "chef d'orchestre" au cœur de l'entreprise, notamment après la COVID-19, Aurélien nous présente les défis constants qu’il a vécus dans la Supply Chain.
L'impact de la culture Lean chez Nestlé, la maximisation du taux de service, l'intégration de la RSE dans la Supply Chain et les perspectives d'avenir face à la volatilité de la demande.
Ce que l’on aborde :
Ce que vous allez apprendre :
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La Supply mérite d’être écoutée, discutée… et valorisée.
Chapitrage :
0:00 - Introduction
1:49 - Présentation du parcours d’Aurélien Huon de Kermadec
4:10 - Les problématiques et les défis de la Supply Chain
7:31 - Évolution de la Supply Chain post-Covid
9:35 - Expérience chez Nestlé
16:45 - L'Impact de la Culture Lean chez Nestlé
22:58 - Transition vers Estée Lauder
26:40 - Challenges chez Estée Lauder : un contexte différent
30:25 - Comment maximiser le taux de service : L'alignement catalogue
35:30 - L'importance de la collaboration client
37:02 - L’intégration de la RSE dans la Supply Chain
41:01 - Exemples d’actions mises en place chez Estée Lauder
47:20 - Perspectives sur l'avenir de la Supply Chain
50:05 - Questions rapides de fin
53:23 - Outro