Dans ce premier épisode de notre nouvelle saison “Agir pour une juste rémunération des producteurs”, Gwénaëlle reçoit Olivier Dauvers, expert reconnu de la grande consommation. Ensemble, ils décortiquent un enjeu brûlant : Rémunération des agriculteurs : quand le caddie devient politique. 

💡 Qui, du producteur au distributeur, capte réellement la valeur ? Et surtout, quel rôle joue le consommateur dans cette équation économique ?

Olivier Dauvers l’affirme : le marché s’aligne sur nos choix. Choisir un lait « C’est qui le patron ? » à 1,27 € plutôt qu’à 0,95 € n’est pas anodin, c’est un acte qui peut changer la donne. Mais pour agir, encore faut-il disposer d’informations claires sur l’origine et la valeur des produits.

🍶 Transparence, éducation alimentaire, valorisation du travail agricole : cet échange met en lumière comment chaque panier de courses devient un acte citoyen pour une agriculture plus équitable et durable.

Avec PURPAN Alumni, plongez au cœur de parcours inspirants et de voix passionnées. À travers ce podcast, nous donnons la parole à des professionnels pour découvrir des pratiques durables, des solutions innovantes et des perspectives inspirantes. Soyez prêts à être inspirés par ce podcast saisonnier qui vous offre un regard concret sur les grands enjeux qui font l'agriculture, l'alimentation et les territoires vivants d'aujourd'hui et de demain.

Bonne écoute

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