En este episodio emocionante de nuestro canal, tenemos el honor de recibir a En este episodio de ATAR360, Ariel Acosta-Rubio conversa con Giovanni Esteves, cofundador de Doggi’s Arepa Bar, una cadena de restaurantes que ha llevado la arepa venezolana al corazón de Miami y más allá.
La historia de Doggi’s comienza en 2010 con un carrito de hot dogs llamado Doggi’s & More, donde Giovanni, junto a su madre Yoleida Galiano y su hermano Carlos Esteves, ofrecían hot dogs y el tradicional papelón con limón. El éxito inicial los llevó a abrir su primer restaurante en Coral Way en 2011, expandiéndose posteriormente a ubicaciones como Biscayne, Hallandale Beach, Doral y, más recientemente, Aventura Mall en 2023. En la entrevista, Giovanni comparte su visión emprendedora, los desafíos de mantener la autenticidad en un mercado competitivo y cómo Doggi’s ha logrado destacarse en eventos de alto perfil, como su participación en el Paddock Experience de la Fórmula 1 en Miami.
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