En este episodio emocionante de nuestro canal, tenemos el honor de recibir a Norberto Jorge, chef, fundador y alma detrás de Casa Benigna, un restaurante convertido en símbolo de hospitalidad, introspección y legado familiar.Más allá de su trayectoria como cocinero y emprendedor gastronómico, Norberto comparte una conversación profunda sobre el ciclo de la vida, el valor de la introspección, la búsqueda del propósito y la transición del negocio familiar a una nueva generación. A lo largo del episodio, reflexiona sobre temas como el aprendizaje, el fracaso, el desapego, la espiritualidad práctica y cómo cultivar espacios de conexión humana a través de la cocina.Con honestidad conmovedora, Norberto revela su propio mapa emocional: un sistema desarrollado a lo largo de 10 años que conecta el miedo con el amor, la ignorancia con el conocimiento, y la cantidad con la cualidad y el propósito. Nos invita a pensar en la hospitalidad no como un oficio, sino como un arte humano basado en la actitud, la generosidad y la presencia.Déjanos un like y no olvides SUSCRIBIRTE.Nuevos episodios Sábados 12:00pm [Miami]Sigue a nuestro Host Ariel Acosta-Rubio en instagram @arielacostarubiohttps://www.instagram.com/arielacostarubio/Síguenos en nuestras redes sociales https://www.instagram.com/atar360podcast/facebook.com/profile.php?id=61556012784918&mibextid=LQQJ4dEste episodio es patrocinado por CHURROMANIA®www.churromania.comhttps://www.instagram.com/churromania/