Assim Assado é um podcast de entrevistas de Bruno Martins com pessoas ligadas ao mundo da gastronomia.
Conversas à descoberta do sabor das vidas de quem se relaciona com a comida.
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Assim Assado é um podcast de entrevistas de Bruno Martins com pessoas ligadas ao mundo da gastronomia.
Conversas à descoberta do sabor das vidas de quem se relaciona com a comida.
Tem 25 anos e lidera a cozinha de uma das mais antigas pousadas de Portugal há cinco. Manuel Figueira, o destemido, chefia a cozinha da Casa de São Lourenço, em Manteigas, na Serra da Estrela. É com uma impressionante vista para o Vale Glaciar do Zêzere, a 1300 metros de…
Assim Assado
Assim Assado é um podcast de entrevistas de Bruno Martins com pessoas ligadas ao mundo da gastronomia.
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