Assim Assado é um podcast de entrevistas de Bruno Martins com pessoas ligadas ao mundo da gastronomia.
Conversas à descoberta do sabor das vidas de quem se relaciona com a comida.
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Assim Assado é um podcast de entrevistas de Bruno Martins com pessoas ligadas ao mundo da gastronomia.
Conversas à descoberta do sabor das vidas de quem se relaciona com a comida.
Assim Assado & Paez: “Resistir de Pé”, com Ivo Tavares
Assim Assado
1 hour 3 minutes 30 seconds
4 years ago
Assim Assado & Paez: “Resistir de Pé”, com Ivo Tavares
É em Alcântara que está situado o pequeno-enorme Izcalli. Uma antojeria liderada por Ivo Tavares que nos ajuda a traduzir o termo: “em português corrente, é uma chafarica”, sorri. Uma “chafarica” dos desejos mexicana deste chefe português que, em 2015, voou de Taiwan para a Cidade do México para encontrar…
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Conversas à descoberta do sabor das vidas de quem se relaciona com a comida.
