C'est dans un univers gourmand que nous transportent aujourd'hui Roxane et Juliette, à la rencontre de Stephan, artisan chocolatier à Montgailhard.
Rentrez dans le quotidien d'un artisan passionné et désireux de créer un chocolat pas comme les autres ... Il vous explique.
A découvrir dans ce podcast :
La spécialité de Stephan : un chocolat pas comme les autres : cru et engagé !
👨🏻🎨 L'histoire d'un vrai changement de vie : de graphiste à chocolatier.
👌 Ce qui l'anime : la recherche constante de qualité et de goût pour un chocolat hors paire.
🤎 Le coup de cœur de Stephan : le matin très tôt, vers 6h, quand la brume est encore accrochée aux montagnes et que les couleurs du ciel sont flamboyantes