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Aprendiendo a Emprender Gastronómicamente
Constanza Grossi
6 episodes
1 day ago
Primera Charla del Área Gastronómica de Inacap Maipú A cargo de las profesoras Eugenia Castro y Constanza Grossi con la invitación de la ex alumna Javiera Figueroa que nos cuenta de su aventura por la gastronomía y de su emprendimiento de masa madre y panadería artesanal @boulangiereartesanale
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Primera Charla del Área Gastronómica de Inacap Maipú A cargo de las profesoras Eugenia Castro y Constanza Grossi con la invitación de la ex alumna Javiera Figueroa que nos cuenta de su aventura por la gastronomía y de su emprendimiento de masa madre y panadería artesanal @boulangiereartesanale
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Aprendiendo a Emprender Gastronómicamente Claudio Vargas Gerente de RRHH, AC Hotel Santiago Costanera Center
Aprendiendo a Emprender Gastronómicamente
1 hour 12 minutes 43 seconds
5 years ago
Aprendiendo a Emprender Gastronómicamente Claudio Vargas Gerente de RRHH, AC Hotel Santiago Costanera Center

Charla N°4, en esta ocasión conversamos con Claudio Vargas Gerente de RRHH de AC Hotel Santiago Costanera Center, nos cuenta de sus inicios en la hotelería, de atreverse a cambiar, del espíritu de servicio y de aprender con respeto y humildad. En está ocasión modera Ángel Vásquez profesor de servicio de Inacap Maipú, Eugenia Castro y Constanza Grossi, profesoras del área de pastelería, Inacap Maipú.

Aprendiendo a Emprender Gastronómicamente
Primera Charla del Área Gastronómica de Inacap Maipú A cargo de las profesoras Eugenia Castro y Constanza Grossi con la invitación de la ex alumna Javiera Figueroa que nos cuenta de su aventura por la gastronomía y de su emprendimiento de masa madre y panadería artesanal @boulangiereartesanale