Brzydkie kaczątko włoskiego winiarstwa. Szczep, w który przez bardzo długi czas nikt nie chciał uwierzyć i jeszcze całkiem niedawno wszystkie znaki na niebie i ziemi wskazywały na to, że nie znajdzie zrozumienia wśród miłośników boskiego trunku. Tymczasem na naszych oczach brzydkie kaczątko zmienia się w boskiego łabędzia.
Jeśli będziecie gościć w Rzymie lub okolicach, nie przegapcie pochodzącego ze stołecznego regionu Lacjum czerwonego szczepu cesanese.
Włoskie terminy, które pojawiły się w odcinku:
cesanese, lambrusco - szczepy winorośli
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Cesanese del Piglio - nazwa apelacji
frecciarossa - takie włoskie pendolino
Camillo Mancini, Giovanni Negri
Odcinek z cyklu Wino z Włoch.