Aller Anfang ist schwer, was ist eigentlich der beste Weg mit dem Gärtner auf der Fensterbank anzufangen? Sümeyra erzählt, wie man am besten mit der Ansaat beginnt. Es gibt viele Möglichkeiten Gemüse und Obst haltbar zu machen, heute stellen wir die bekanntesten Methoden vor, damit wir das ganze Jahr über etwas von unserer Ernte haben.

Und der Geheimtipp der diesigen Episode ist – Fermentierter Knoblauch in Honig. Wenn ihr wissen möchtet, was es damit Auf sich hat, dann hört einfach mal rein und habt viel Spaß dabei.

Diese Episode ist ein bisschen länger geworden als sonst, dies soll nicht die Regel werden, aber vielleicht mal eine Abwechslung.

Shownotes unter: medium.com/ansaat

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