Rodrigo Castro, chef, panadero y Sommelier en proceso cae al podcast para platicar sobre lo valioso que es explotar el sentido del gusto y guiar tus decisiones a través del placer. Durante el podcast prepara un Chicken Parm con su propia variabilidad para explicarnos cómo encontrar el arte en la cocina y respetar la irregularidad de las recetas.
Trae ingredientes especiales como el aceite de oliva producido por Action Bronson y nos da consejos de cómo hacer maridaje.