【今回の内容】
バイオベンチャーで働く友人・高取美央さんをゲストに招き、オーガニックの母／アリス・ウォータースさん著「スローフード宣言ー食べることは生きること」を課題図書に読書会を行いました。
お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。
【出演＆SNS】
hanasaka 髙羽開 @kaitakaba
ゲスト 高取美央さん @imo_zakki
【課題図書】
スローフード宣言――食べることは生きること（海士の風、2022/10/29）
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【カバーアート】
むらかみ ゆか @mumumupe