Laura Jorge es Dietista-Nutricionista y de emprender en nutrición sabe mucho, y no es fácil porque como gremio, si tuviera que destacar dos barreras diría que nadie nos enseña a pasar consulta y mucho menos nadie nos enseña a emprender y a ser empresarias. Porque las DN muchas, acaban trabajando por su cuenta y muchas otras en centros o establecimientos sanitarios que tienen condiciones que son injustas y poco sostenibles. La compi con la que he quedado “ Al salir de consulta” ha vivido casi todas las situaciones que te puedas imaginar... y hoy nos las cuenta. Ahora es CEO y fundadora del centro de nutrición y psicología que lleva su nombre Podéis encontrarla en redes como @ljnutricion y https://laurajorgenutricion.com/