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Peu importe la région. Peu importe la taille. Peu importe le style.
Un titre suspendu à la porte, des signes kanji ou hiragana pour dire alcool, entrées de saison, plats traditionnels ou autres. Quelques lanternes akachochin en papier rouge. Une porte coulissante refermée. Lumière chaude à l’intérieur. Fumée qui glisse entre les joints. Bruits de couverts matés par les murs.
Vous voilà à l’intérieur. Bienvenue dans un Izakaya.
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