歡迎收聽《AI聊專題》！： 本集我們來談談咖啡界最有趣的「矛盾體」——低咖啡因咖啡 (Decaf)。 您是否認為咖啡就是要提神？錯了！低因咖啡的流行，標誌著咖啡從單純的「功能性飲料」進化為「文化與儀式感」的載體。它讓您能夠全天候、無負擔地享受咖啡的香氣與風味，完美解決了想喝又怕失眠、心悸的兩難。 節目中我們將解析台灣市面上常見的低因咖啡品牌（如星巴克、路易莎等）及其處理法。高品質的低因豆多採用瑞士水處理法 (SWP) 或 CO₂ 處理法，確保風味完整且無化學殘留。我們總結，如果您追求「想喝就喝」的自由，低因咖啡是兼顧健康與享受的最佳選擇。 -- Hosting provided by SoundOn