Neste episódio nossa equipe, Júlia Cléo e Bárbara Motta conversam com a Dra. Tafnes Oliveira, nutricionista formada pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), no Centro Acadêmico de Vitória (CAV), mestre em Nutrição, Atividade Física e Plasticidade Fenotípica e Doutora em Nutrição, ambos pela UFPE, com foco de pesquisa na saúde cardiometabólica e consumo alimentar segundo o grau de processamento dos alimentos em crianças e adolescentes, é pós-graduada em Nutrição Materno infantil pela Faculdade Novo Horizonte e é cofundadora da Escola de Nutrição e Culinária Infantil Menutritivo que tem como objetivo a promoção de hábitos alimentares saudáveis por meio da prática culinária e educação alimentar e nutricional de crianças.

Nessa conversa ela aborda sobre o impacto dos ultraprocessados na infância porque é nessa fase que se formam os hábitos alimentares que vão acompanhar a vida toda. Promover uma alimentação mais natural e equilibrada é investir em um futuro com mais saúde e bem-estar!

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